L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’agricoltura mediterranea è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato campagne, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo

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